TABETE　ー食レポ Vol.2ー

こんにちは「食」担当のTです。

今回は、去年からアイディエーション社内で流行っている『TABELE』のご紹介です。TABETE

『TABELE』は、フードロス削減サービスです。

飲食店で余りそう（廃棄されそう）な食事・食材を、『TABELE』ユーザーがレスキューする仕組みです。

ユーザー目線では、
「あのお店の食事がこんなに安くテイクアウトできるの！？」
という楽しさがあります。

販売されるものはお店によって異なり、
型崩れなどのいわゆる訳ありメニューだったり、
TABETE仕様にテイクアウトできるようにしたメニューだったり、
余りそうになってしまった通常メニューだったり。

使い方は簡単です。

【１】お店・商品を選ぶ

当然ですが、出店状況は日によって異なります。
この日はヘルシーファーストフードを販売する、
「FICO&POMM（フィコアンドポムム）」のサンドイッチをレスキューします！

　各店のページには、商品詳細だけでなく、
　今回出品した理由や商品に対する思いも書かれています。
　お店によっては、受取方法も書いてありますので、ここで確認しておきます！

引取予定時間と購入個数を選択したら、
「確定してレスキューに向かう」から、決済画面に進みます。
現在の決済方法は、クレジットカードのみとなっています。

お会計は済んでいるので、お店でスマホの受取画面を見せて商品を受け取ります。
この日は残っていた４種類の中から自由に2種類を選ばせていただきました！

今回選んだのは、

の２種類です！

どちらもパンはセサミブレッドが使われており、この時点からもう美味しそう。

まずは「ビーガンサンド」から。

トマト、アボカド、ガカモレ、グリーンカール、マスタード、ケール　が挟まれています。
※ガカモレ・・・？と思って調べたところ、ワカモレ（guacamole）のことらしいです。

次は「チキンバジルサンド」！

チキン、ごぼうサラダ、グリーンカール、マヨネーズ、バジルソース　が挟まれています。
こちらのお店のサンドイッチはバターを使っていないそうです！

どちらも美味しくいただきました。

廃棄されてしまっていたかもしれない、サンドイッチを無事レスキューできたことはもちろんですが、
知らなかったお店を知るきっかけになったり、
初めてのお店でも気軽に試せるのは良いなあと思いました！